Зрада дня: Google включив борщ в ТОП-10 російських страв

Зрада дня: Google включив борщ в ТОП-10 російських страв
Читать на русском

Блюдо назвали "збірною назвою різних супів з кислим присмаком".

В рамках проекту "Розкуси Росію" Google Росія назвала борщ російським блюдом. Про це повідомляє APnews.

Проект "Розкуси Росію" запустили на платформі Google Arts & Culture. В його рамках російський офіс Google спільно з Федеральним агентством з туризму опублікував список з 10 страв, які назвали традиційними російськими. У цей список потрапив і український борщ.

"Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівником", - такий опис дали в цьому проекті борщу.

Також борщ назвали "збірним назвою різних супів з кислим присмаком". При цьому окремо на сайті вказано "борщ по-українськи" - з тертим салом і часником. По суті весь проект - це своєрідна енциклопедія регіональних кухонь.

Тому крім борщу по-українськи наведені "борщ по-московськи" і "борщ по-флотськи". Крім борщу, в ТОП-10 страв потрапили окрошка, вінегрет, салат "Олів'є", сирники, пельмені, гречана каша, шашлик, бефстроганов і млинці.

Раніше APnews повідомляв, що борщ потрапив до світового рейтингу найсмачніших супів за версією американського видання CNN. У цьому матеріалі не забули згадати, що українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Новини партнерів

"Бронь за п'ять хвилин". Три закриті копами за порушення карантину ресторани в Києві працюють всупереч штрафам
Financial Times: Дії Путіна можуть бути помстою за атаку Зеленського на Медведчука