Нетактовна заява заступника голови МОЗ Ірини Микичак не на жарт розлютила підприємців.
16 листопада заступник голови МОЗ Ірина Микичак порадила підприємцям працювати в лікарнях, а по можливості перейти на дистанційну роботу. Чи можливо це? Щоб відповісти на це питання, редакція APnews вирішила взяти для прикладу ресторанний бізнес і звернутися за коментарем до ресторатора Андрія Зарічанського.
На думку бізнесмена, кожен повинен працювати на своєму місці, і порада МОЗ є трохи «незвичайною».
«Це незвично працювати співробітникам там, тому що співробітники ресторанів працюють в ресторанах і допомагають співробітникам лікарень, тоді це буде норма. Якщо там є кухня - ми можемо прийти і будемо готувати їжу», - зазначив Заричанський.
На уточнююче запитання, чи готові, наприклад, ресторани перейти на дистанційну роботу, бізнесмен дав негативну відповідь.
"Це нереально. Нікому не потрібна доставка, ніхто її толком не замовляє. Онлайн, дистанційно - я не знаю, хто це придумав. Ми працювали у карантин, коли був карантин основний, ми пробували робити доставку, але це неможливо», - підкреслив Андрій Заричанський.
Як уточнив ресторатор, це пов'язано з кількома причинами:
- Для доставки необхідно тримати на зміні 10-15, що при невеликій кількості замовлень означає роботу в збиток;
- Під час карантину українці стали набагато економнішими;
«Люди краще підуть до магазину і куплять продукти, ніж будуть в ресторані замовляти. Краще давайте обмежимо відвідуваність людей і будемо працювати.. Доставка не працює», - підкреслив бізнесмен.
- Доставка їжі куди менш атмосферна, ніж похід до ресторану, де тебе обслуговують;
- Їжа в боксі менш смачна, ніж свіжо подана у ресторані або кафе.
Раніше APnews повідомляв, в МОЗ запропонували бізнесменам працювати сторожами, вахтерами і сантехніками на "карантині вихідного дня".
