Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів
Читать на русском

Редакція APnews зібрала цікаві способи, як можна красиво розфарбувати великодні яйця з допомогою натуральних інгредієнтів.

Зміст:

Перед Великоднем усі господині беруться фарбувати яйця. Цей процес вже став важливою і невід’ємною традицією, як і випікання пасок.

Вважається, що використовувати натуральні фарбники набагато краще, ніж штучні. І тут навіть пояснювати нічого не треба, одне тільки слово - “натуральні” розкриває увесь зміст.

Саме тому редакція APnews зібрала цікаві способи, як можна гарно розфарбувати великодні яйця за допомогою натуральних фарбників.

Кілька базових правил перед фарбуванням яєць

Для того, щоб фарбування яєць принесло задоволення, а не розчарування від того, що не отримали гарного кольору, чи малюнку, потрібно знати декілька базових правил:

  • для того, щоб яйце вийшло рівномірного кольору, перед фарбуванням його потрібно гарно промити і знежирити. Промиваємо ретельно під краном, а знежирюємо оцтом, чи спиртом;
  • варити яйця можна лише тоді, коли вони полежать якийсь час при кімнатній температурі. Якщо варити одразу після того, як дістали з холодильника, шкаралупа може тріснути від різкого перепаду температур;
  • у воду при варінні яєць треба додавати солі - приблизно одна столова ложка на 1-2 склянки води;
  • щоб шкаралупа фарбованих яєць виглядала святково, її треба обсушити і потім протерти ваткою з рослинним маслом. Після цієї процедури відполіруйте сухою бавовняною ганчіркою.

Тепер, коли ви знаєте ці секрети, можна визначитись із способом фарбування яєць до Великодня.

Фарбуємо яйця у цибулинні

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Цибулиння - найбільш доступний та натуральний засіб для фарбування великодніх яєць. З його допомогою виходять крашанки від світло-коричневого до насиченого шоколадного кольору, а якщо взяти лушпиння від червоної цибулі, то яйця вийдуть фіолетовими.

Що знадобиться?

  1. На десяток яєць знадобиться півлітрова банка цибулиння (щільно набита). Чим більше лушпиння - тим насиченіший колір.
  2. Вода
  3. Столова ложна кухонної солі
  4. Паперові рушники/серветки
  5. Марля та рослинне масло

Як фарбувати яйця в цибулинні?

  1. Засипте в каструлю невеликого розміру цибулиння і залийте його холодною водою. У такому вигляді залиште на пару годин, а потім прокип’ятіть 10-20 хвилин.
  2. За цей час дістаньте з холодильника яйця, ретельно їх помийте та дайте полежати при кімнатній температурі.
  3. Коли яйця зігріються, обережно покладіть їх у каструлю та додайте ложку солі, щоб не потріскалися.
  4. Варіть яйця в цибулинні 10-20 хвилин. Чим довше, тим насиченішим буде колір.
  5. Після того, як зварили, викладіть на паперовий рушник. А як вистигнуть, натріть рослинним маслом.

Фарбуємо яйця куркумою

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Куркума дає жовтий колір і теж є натуральним фарбником. Для цього способу фарбування підходять лише білі яйца, бо на коричневій шкарлупі жовтий колір себе не покаже. І не забуваємо про нюанси - ретельно миємо яйця і даємо їм полежати при кімнатній температурі перед фарбуванням.

Як фарбувати яйця куркумою?

  1. Вода з куркумою має повністю покрити яйця в процесі фарбування. У невелику каструлю наливаємо воду, потім додаємо куркуму, сіль і оцет. Оцет тут для того, щоб колір краще взявся до шкаралупи. Кладемо яйця.
  2. Ставимо каструлю на вогонь і на великій потужності доводимо до кипіння. Варимо так 10 хвилин, а потім лишаємо на 2-3 години, щоб жовтий колір вийшов більш насиченим.
  3. Якщо ви хочете ще більш насичений жовтий, то залиште яйця у цій рідині на всю ніч.
  4. Перед тим, як ставити на стіл, витираємо і натираємо олією.

Фарбуємо яйця буряком

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Буряк дає можливість зробити яйця рожевими, або навіть фіолетовими. Способів фарбування буряком є декілька, але ми взяли найпростіший. Для нього також знадобляться білі яйця.

  1. Беремо 2-3 середніх буряки, чистимо та складаємо у невелику каструлю.
  2. Додаємо столову ложку солі та оцту.
  3. Складаємо у каструлю яйця та доводимо все до кипіння.
  4. Варимо близько 10-15 хвилин та даємо постояти годину.
  5. Виймаємо на суху серветку, даємо підсохнути та натираємо олією.

Мармурові яйця

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Ще один дуже цікавий варіант фарбування яєць за допомогою цибулиння. Яйця виходять мармуровими і прикрашають будь-який великодній стіл. Однак, цей спосіб потребує підготовки.

  1. Нарізаємо марлю на квадрати по 15 сантиметрів в обидві сторони. Їх має бути стільки і яєць.
  2. Подрібнюємо цибулиння на маленькі шматочки.
  3. Мочимо кожне яйце, обвалюємо його у подрібненій цибулі і викладаємо на шматок марлі.
  4. Загортаємо краї марлі так, щоб вийшли мішечки.
  5. Наливаємо у каструлю воду, додаємо сіль і ставимо туди яйця, щоб вона покривала їх повністю.
  6. Доводимо до кипіння, варимо 7-10 хвилин. Після цього заливаємо холодною водою, даємо постояти.
  7. За 5 хвилин дістаємо з води, забираємо марлю та цибулиння і обтираємо рослинною олією.

Яйця в чаї каркаде

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Каркаде трохи підступний спосіб фарбування яєць, але якщо все робити правильно, то отримаємо гарний бузковий колір. Яйця беремо білого кольору.

  1. Яйця варимо перед тим, як почати фарбувати - вимиті яйця кімнатної температури опускамо у холодну воду, додаємо ложку солі, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та варимо 10 хвилин.
  2. Знімаємо з вогню та заливаємо холодною водою. Потім дістаємо і сушимо.
  3. Для отримання бузкового кольору каркаде заварюємо як звичайний чай. Настій переливаємо у глибоку ємність і опускаємо туди яйця на 2-3 хвилини.
  4. Дістаємо їх, сушимо і знову опускаємо у настій. Повторюємо цю процедуру доти, доки отримаємо потрібний колір.
  5. Будьте уважні, адже якщо залишити яйця у каркаде надовго, то вони фарбуються у сірий, який навряд чи пасує до святкового столу.

Як зробити натуральні візерунки на яйцях?

Фарбуємо яйця на Великдень: найкращі способи розфарбувати яйця за допомогою натуральних інгредієнтів

Пофарбовані натуральними способами яйця можуть бути і з візерунками, а не лише однотонними. Для того, щоб їх зробити, є декілька простих порад.

1. Яйця в смужку

Великодні яйця можна прикрасити смужками. Для цього використовують нитки, або резинки.

Все дуже просто - перед тим, як почати фарбувати, гарно вимиті та висушені яйця обмотуємо нитками, чи резинками. Для того, щоб нитка не сповзла, яйце обмотуємо марлею, а потім занурюємо у воду з барвником, який ви перед цим обрали (цибулиння, буряк, куркума, каркаде).

2. Квіти, листочки, мереживо на яйцях

Малюнки можна зробити за допомогою рослин. Зірвіть кілька гілочок кропу, петрушки, маленьких листочків з дерев та кущів. Також можна вирізати фігурки з паперу, чи обмотати яйця мереживною тканиною. Більше того, можна використати лейкопластир, якщо хочете зробити якийсь особливий малюнок.

  1. Яйця кімнатної температури змочити водою.
  2. Довільно наносимо малюнок.
  3. Щільно обгортаємо яйця капроном, або марлею.
  4. У каструлю з цибулинням (буряком, куркумою) додаємо ложку солі, ставимо туди яйця та заливаємо водою.
  5. Доводимо до кипіння на середньому вогні та варимо 20 хвилин.
  6. Дістаємо яйця ложкою, ставимо під проточну холодку воду.
  7. Знімаємо капрон, сушимо та натираємо рослинною олією.
Читайте також:

Новини партнерів

Вибух та стовп чорного диму: в Одесі потужна пожежа залишила без світла та води сотні квартир в ЖК
У центрі Києві двоє на самокатах побили телеведучого Майкла Щура через зауваження