Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов
Читати українською

Редакция APnews собрала интересные способы, как можно красиво раскрасить пасхальные яйца с помощью натуральных ингредиентов.

Содержание:

Перед Пасхой все хозяйки берутся красить яйца. Этот процесс уже стал важной и неотъемлемой традицией, как и выпечка куличей.

Считается, что использовать натуральные красители гораздо лучше, чем искусственные. И здесь даже объяснять ничего не надо, одно только слово - "натуральные" раскрывает весь смысл.

Именно поэтому редакция APnews собрала интересные способы, как можно красиво раскрасить пасхальные яйца с помощью натуральных красителей.

Несколько базовых правил перед покраской яиц

Для того, чтобы покраска яиц принесла удовольствие, а не разочарование от того, что не получили хорошего цвета, или рисунка, нужно знать несколько базовых правил:

  • для того, чтобы яйцо получилось равномерного цвета, перед покраской его нужно хорошо промыть и обезжирить. Промываем тщательно под краном, а обезжириваем уксусом, или спиртом;
  • варить яйца можно только тогда, когда они полежат некоторое время при комнатной температуре. Если варить сразу после того, как достали из холодильника, скорлупа может треснуть от резкого перепада температур;
  • в воду при варке яиц надо добавлять соли - примерно одна столовая ложка на 1-2 стакана воды;
  • чтобы скорлупа крашеных яиц выглядела празднично, ее надо обсушить и затем протереть ваткой с растительным маслом. После этой процедуры отполируйте сухой хлопчатобумажной тряпкой.

Теперь, когда вы знаете эти секреты, можно определиться со способом окрашивания яиц к Пасхе.

Красим яйца в луковой шелухе

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Луковая шелуха - самое доступное и натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц. С его помощью получаются яйца от светло-коричневого до насыщенного шоколадного цвета, а если взять шелуху от красного лука, то яйца выйдут фиолетовыми.

Что понадобится?

  1. На десяток яиц понадобится пол-литровая банка луковой шелухи (плотно набитая). Чем больше шелухи - тем насыщеннее цвет.
  2. Вода
  3. Столовая ложна поваренной соли
  4. Бумажные полотенца/салфетки
  5. Марля и растительное масло

Как красить яйца в луковой шелухе?

  1. Засыпьте в кастрюлю небольшого размера луковой шелухи и залейте его холодной водой. В таком виде оставьте на пару часов, а затем прокипятите 10-20 минут.
  2. За это время достаньте из холодильника яйца, тщательно их промойте и дайте полежать при комнатной температуре.
  3. Когда яйца согреются, осторожно положите их в кастрюлю и добавьте ложку соли, чтобы не потрескались.
  4. Варите яйца в луковой шелухе 10-20 минут. Чем дольше, тем насыщеннее будет цвет.
  5. После того, как сварили, выложите на бумажное полотенце. А как остынут, натрите растительным маслом.

Красим яйца куркумой

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Куркума дает желтый цвет и тоже является натуральным красителем. Для этого способа окрашивания подходят только белые яйца, потому что на коричневой скорлупе желтый цвет себя не покажет. И не забываем о нюансах - тщательно моем яйца и даем им полежать при комнатной температуре перед покраской.

Как красить яйца куркумой?

  1. Вода с куркумой должна полностью покрыть яйца в процессе окрашивания. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем куркуму, соль и уксус. Уксус здесь для того, чтобы цвет лучше прилип к скорлупе. Кладем яйца.
  2. Ставим кастрюлю на огонь и на большой мощности доводим до кипения. Варим так 10 минут, а затем оставляем на 2-3 часа, чтобы желтый цвет получился более насыщенным.
  3. Если вы хотите еще более насыщенный желтый, то оставьте яйца в этой жидкости на всю ночь.
  4. Перед тем, как ставить на стол, вытираем и натираем маслом.

Красим яйца свеклой

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Свекла дает возможность сделать яйца розовыми или даже фиолетовыми. Способов окраски свеклой несколько, но мы взяли самый простой. Для него также понадобятся белые яйца.

  • Берем 2-3 средних свеклы, чистим и складываем в небольшую кастрюлю.
  • Добавляем столовую ложку соли и уксуса.
  • Кладем в кастрюлю яйца и доводим все до кипения.
  • Варим около 10-15 минут и даем постоять час.
  • Вынимаем на сухую салфетку, даем подсохнуть и натираем маслом.

Мраморные яйца

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Еще один очень интересный вариант окраски яиц с помощью луковой шелухи. Яйца выходят мраморными и украшают любой пасхальный стол. Однако, этот способ требует подготовки.

  • Нарезаем марлю на квадраты по 15 сантиметров в обе стороны. Их должно быть столько и яиц.
  • Измельчаем луковую шелуху на маленькие кусочки.
  • Мочим каждое яйцо, обваливаем его в измельченной шелухе и выкладываем на кусок марли.
  • Заворачиваем края марли так, чтобы получились мешочки.
  • Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и ставим туда яйца, чтобы она покрывала их полностью.
  • Доводим до кипения, варим 7-10 минут. После этого заливаем холодной водой, даем постоять.
  • За 5 минут достаем из воды, убираем марлю и луковую шелуху и обтираем растительным маслом.

Яйца в чае каркаде

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Каркаде немного коварный способ окрашивания яиц, но если все делать правильно, то получим хороший сиреневый цвет. Яйца берем белого цвета.

  1. Яйца варим перед тем, как начать красить - вымытые яйца комнатной температуры опускаем в холодную воду, добавляем ложку соли, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.
  2. Снимаем с огня и заливаем холодной водой. Затем достаем и сушим.
  3. Для получения сиреневого цвета каркаде завариваем как обычный чай. Настой переливаем в глубокую емкость и опускаем туда яйца на 2-3 минуты.
  4. Достаем их, сушим и снова опускаем в настой. Повторяем эту процедуру до тех пор, пока получим нужный цвет.
  5. Будьте внимательны, ведь если оставить яйца в каркаде надолго, то они окрашиваются в серый, который вряд ли подходит к праздничному столу.

Как сделать натуральные узоры на яйцах?

Красим яйца на Пасху: лучшие способы раскрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Окрашенные натуральными способами яйца могут быть и с узорами, а не только однотонными. Для того, чтобы их сделать, есть несколько простых советов.

1. Яйца в полоску

Пасхальные яйца можно украсить полосками. Для этого используют нити, или резинки.

Все очень просто - перед тем, как начать красить, хорошо вымытые и высушенные яйца обматываем нитками, или резинками. Для того, чтобы нить не сползла, яйцо обматываем марлей, а затем погружаем в воду с красителем, который вы перед этим выбрали (луковая шелуха, свекла, куркума, каркаде).

2. Цветы, листья, кружево на яйцах

Рисунки можно сделать с помощью растений. Сорвите несколько веточек укропа, петрушки, маленьких листочков с деревьев и кустов. Также можно вырезать фигурки из бумаги, или обмотать яйца кружевной тканью. Более того, можно использовать лейкопластырь, если хотите сделать какой-то особый рисунок.

  • Яйца комнатной температуры смочить водой.
  • Произвольно наносим рисунок.
  • Плотно обворачиваем яйца капроном или марлей.
  • В кастрюлю с луковой шелухой (свеклой, куркумой) добавляем ложку соли, ставим туда яйца и заливаем водой.
  • Доводим до кипения на среднем огне и варим 20 минут.
  • Получаем яйца ложкой, ставим под проточную тени воду.
  • Снимаем капрон, сушим и натираем растительным маслом.
Читайте также:

Новости партнеров

Взрыв и столб черного дыма: в Одессе мощный пожар оставил без света и воды сотни квартир в ЖК
В центре Киеве двое на самокатах избили телеведущего Майкла Щура из-за замечания