На данный момент два ресторана, где произошло отравление, временно закрыты.
Госпродпотребслужба установила причину и источник отравления в Харькове. Об этом сообщает APnews со ссылкой на пресс-службу учреждения.
«Госпродпотребслужба провела внеплановую проверку по случаю вспышки кишечной инфекции в Харькове, в результате которой пострадали 90 человек. Специалисты установили, что основная причина вспышки - несоблюдение санитарно-гигиенического режима заведениями питания, имели общую кухню. Вероятный источник вспышки - больной работник», - говорится в сообщении.
Как уточняет источник, во время проверки были выявлены следующие нарушения:
- Совместное хранение сырья и готовых пищевых продуктов;
- Нарушение температурно-влажностного режима хранения;
- Отсутствуе маркировки на мешках с рисом;
- Столы и другое технологическое оборудование нуждаются в мытье и дезинфекции.
Ранее APnews сообщал, в Харькове массово отравились десятки человек, среди них дети.
Нажми, чтобы подписаться на Telegram APnews!
Только важные новости без лишнего мусора, и информационного шума